Kasmet pasaulyje medaus produkcija siekia apie 1,2 milijonų tonų ir sudaro iki 1 % bendro viso suvartojamo cukraus kiekio. Daugiausiai medaus vartojama ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse. Europos Sąjungoje jo suvartojamas kiekis asmeniui per metus skirtingas. Italijoje, Prancūzijoje, Jungtinėje karalystėje jo suvartojama
Medų sandėliuojant neišvengiamai kinta jo cheminė sudėtis, fiziniai parametrai, medus gali pradėti sluoksniuotis, tamsėti ir pan. Sandėliuojant kinta medui būdingas aromatas. Kvapas susijęs su terpenais ir aromatiniais komponentais. Sandėliuojant 12 mėn. 10‒40 ºC terpenų labai sumažėjo, ypač didėjant temperatūrai. Mailardo
Medus yra vienas labiausiai padirbinėjamų maisto produktų pasaulyje. Yra nustatyta, kad medaus padirbinėjimas yra trečioje vietoje, po pieno produktų ir alyvuogių aliejaus. Dažniausiai padirbinėjamas medus yra kiniškos kilmės. Taip pat yra klastojama jo kilmė. Tam naudojamas tikras medus, maišomas su
Bičių duonelė. Pastarųjų metų tyrimais nustatyta, kad bičių duonelę lengviau įsisavina žmogaus organizmas. Taip yra todėl, kad „bręstant“, t.y. fermentuojantis duonelei, skyla ją sudarančių žiedadulkių apvalkalėlis ir išlaisvinamos viduje esančios medžiagos, galinčios greičiau absorbuotis organizme. Vykstant fermentiniams procesams, dalis duonelėje
Labiausiai man patinka bitininkauti miške, nes ten nuo senų senovės gyveno darbščiosios bitelės. Grynas oras, gamta, žydintys ir kvepiantys augalai, uogos – natūralūs geros savijautos šaltiniai, kurie suteikia visišką žmogišką pasitenkinimą tiek mums, tiek bitelėms, kurios miške jaučiasi geriausiai! Būdamas
Ekologiškai ūkininkauti Lietuvoje tampa ne tiek patrauklu, kad visi griebtūsi tokio gyvenimo būdo. Todėl ekologiškų ūkių smarkiai mažėja. Mat ne tik žemės ūkio, bet ir kitas prekes kaip ekologiškas Lietuvoje parduoda gausus būrys apsimetėlių. Pasak ūkininkų, ekologiška daržininkystė, uogininkystė,
Komentavimas išjungtas įraše 8. Bityne surenkamas ne tik medus. Pienelis, žiedadulkės, duonelė, pikis. Šių produktų savybių populiarinimas. V. Jakaitis
Kiek bitininkauju, rudenį bičių niekuomet nemaitinau cukraus sirupu. Bitėms žiemai palieku medų. Jei silpnoms bičių šeimoms trūksta maisto, iš stiprių bičių šeimų surenku apie 30 kg medaus, kurį sumaitinu silpnoms bičių šeimoms. Renku ne tik medų. Vertingi ir kti produktai.
Dr. Vilma Kaškonienė, prof. habil. dr. Audrius Maruška Medus, bičių žiedadulkės, bičių duona, propolis (bičių pikis), bičių pienelis, vaškas ir bičių nuodai yra bičių, Apismellifera rūšies, produktai. Tikriausiai pasaulyje nėra kitų gyvūnų ar vabzdžių rūšių, gaminančių tokią įvairovę maistui tinkančių
Europos Parlamento narys prof. Liudas Mažylis maloniai kviečia Jus rugsėjo 27 dieną, pirmadienį, stebėti mano moderuojamus Europos Sąjungos (ES) Bičių ir kitų apdulkintojų savaitei skirtus renginius. Pirmoji virtuali diskusija „Nauja ES iniciatyva apdulkintojams“ (anglų kalba) vyks nuo 13.00 val. Lietuvos
Susipažinkime su Rimvydu Grigaliūnu . Jis yra iš tos jaunosios kartos bitininkų, kurie stengiasi sužinoti, kas nauja, pažangu. Ir nieko nelaukdami visa tai įdiegia savo ūkyje. Tai naujos bitininkų kartos bruožas – ieškoti ir surasti savo vietą versle, europiniame kontekste.
Praėjusį savaitgalį Purnuškių kaime, Vilniaus r. , Leopoldo Tarakevičiaus bityne vyko pradedančių bitininkų mokymai, seminaras. Juos suorganizavo paryrę Lietuvos bitininkų konfederacoijos steigėjai ir aktyvistai Leopoldas Tarakevičius ir Vytautas Baležantis, šie mokymai finansuojami pagal NMA prie Lietuvos Žemės ūkio ministerijos
Nuo birželio 14 d. iki birželio 25 d. bitininkai teikti paraiškas pagal Paramos Lietuvos bitininkystės sektoriui 2020–2022 metų programos priemones. Šiam paraiškų priėmimo etapui skiriama 180 954 Eur Europos žemės ūkio garantijų fondo ir Lietuvos Respublikos valstybės biudžeto lėšų. Paraiškos
Š.m. gegužės 21 d. žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas lankėsi LBS viceprezidento dr. Algirdo Amšiejaus bityne. Tai buvo pažado, kad susitikti tiesiogiai, kurį davė ministras nuotoliniame susitikime š.m. balandžio 9 d. su naująja LBS vadovybe, išpildymas. Be pažinties su dr.
– Eugenijau, tu turi tokią gausią vabzdžių ir paukščių fotografijų kolekciją, o bičių joje mažoka. Nufotografuok mums bitę iš arti, juk ji – mūsų gražiausia darbininkė, – pakalbinau žinomą fotografą ornitologą Eugenijų Kavaliauską. – Akurat, iš tiesų, bitei mažai skyriau
Užėjęs į bet kurią bitininkystės reikmenų parduotuvėlę šalia kitų leidinių, kurių kaina dėl nedidelių tiražų yra palyginti didelė, galima surasti lektūros ir nemokamai. ….Andai paskambino į www.bitynai.lt redakciją viena mergužėlė ir paklausė kodėl, jos senelio bitės dingo. Šeši aviliai, rudenį
Šiemet, 2021 04 10 įvyko Lietuvos Bitininkų Konfederacijos organizuotas nuotolinis bitininkų pasitarimas. Į pasitarimą buvo pakviesta 16 bitininkų iš įvairių organizacijų, turinčių savo nepriklausomą nuomonę. Tema: “Bitininkystės problemos”. Laisvoje, geranoriškoje diskusijoje bičiuliai įvardino bitininkystės problemos, kurios susiskirstė į keturias grupes:
Vakar, balandžio 21 d. žingeidūs šalies bitininkai nuotoliniu būdu išklausė Dr. Dalios Stasytytės – Bunevičienės paskaitą „Apiterapijos aktualijos”. Tai buvo paskutinis šio sezono Vilniaus bitininkų susivienijimo švietėjiškas renginys, kuriuose susivienijimas nuolat rengia siekdamas pakelti bičiulių kvalifikaciją, pasidalinti patirtimi. Susivienijime paskaitų
Bičiulis dr. Justinas Kretavičius savo bičių ūkį, prižiūri Kaišiadorių rajone, Rumšiškių seniūnijos apylinkėse. Bitynas – 200 šeimų. Ir ne vien gyvenimo aplinkybės susiklostė, kad Justinas pradėtų bitininkauti šiose vietovėse, nes žemė čia derlinga.. Jo nuomone, bitėms geriausios sąlygos ten, kur
Vis didesnį pagreitį įgaunanti internetinė svetainė www.bitynai.lt sulaukia daugiau skaitytojų ir didesnio lankomumo. Taip pat ir daugiau įvairių autorių rašo mums straipsnius.Rengdami vaizdo (video talpiname į You Tube) pasakojimus apie Lietuvos bitininkus nekreipiame dėmėsio, ar jie turi didelį ar mažesnį
Sigitas Uselis Patyrusiems bitininkams gerai žinoma, kad tinkamiausias laikas varozę gydyti rudenį. Šio proceso atidėti pavasariui jokiu būdu negalima. Visų pirma, kad dėl didesnės erkių gausos bičių šeimos žiemojimas yra sudėtingas: bitės gali būti neramios, net nesueiti į kamuolį,
Dr. Justinas Kretavičius. Rapsai Lietuvoje sparčiai pradėjo plisti nuo 1990 m. Prieš tai jie buvo auginami kaip priešsėlis, kaip silosinis augalas pašarui. Tuomet auginta apie 5000 ha ir praktinės reikšmės bitininkystei mažai teturėjo. Vėliau, atsiradus maistinio ir techninio aliejaus paklausai,
Gerb. prezidente, tarpukariu Lietuvoje veikė Bitininkų sąjunga, kuri buvo įkurta dar prieš Pirmąjį pasaulinį karą prof. J. Kriščiūno ir jo bendraminčių pastangomis. Jos veikla buvo nutraukta 1940 m. sovietams okupavus šalį. Atėjus sovietams bičių ūkiai buvo suvalstybinti arba
Sigitas Uselis bitininkas, Lietuvos bitininkų sąjungos prezidentas. Šį straipsnį skiriu mūsų visų gerbiamo bičiulio Dr. Jono Balžeko (jaunesniojo) atminimui. Labai gaila, bet, deja 2020-ieji buvo paskutiniai jo bitininkavimo metai… Be abejo, šie metai taps istorijoje vieni iš įsimintiniausių. Maždaug pavasario
Vytis Garbauskas, bitininkas. Nacionalinės bičių selekcininkų asociacijos narys, Lietuvos bitininkų profesionalų asociacijos ,,Austėja‘‘ narys Bitininkystė Lietuvoje nuo seno garbingas ir reikalingas amatas.O, bičių produktai labai naudingi žmogaus sveikatai. Bitės , kaip vabzdžiai apdulkintojai, gerina miško augalų išgyvenamumą, paplitimą, skatina atsirasti
Dr. Justinas Kretavičius. Lietuvos respublikos teritorija yra tokioje zonoje, kur dar gali augti pakankamai gerai kviečiai ir kitos grūdinės kultūros. Ši zona driekiasi iki pietinės Latvijos dalies. Taigi einant į šiaurę, augalų įvairovė mažėja, ypač medingųjų augalų, kurie skiria nektarą.
Š. m. kovo 20 d. įvyks Lietuvos bitininkų sąjungos ataskaitinis rinkiminis susirinkimas, kuriame bus renkama nauja vadovybė. Suvažiavimas vyks nuotoliniu būdu. Siaučiant pandemijai, kiek sunkiau įvykdyti visas teisines procedūras, aptarti problemas, kurios susikaupė per daugelį metų, mūsų rinką užpildžius importinių
Aš esu Arvydas Mockevičius, 150 šeimų bityno savininkas, LBS Šiaulių skyriaus valdybos narys. Be darbo nuosavame bityne, gyvai ir nuotoliniu būdu konsultuoju mažiau patirties turinčius bičiulius, bendrauju su Lietuvos įmonėmis bei žiniasklaidos priemonėmis, šviečiant visuomenę ir aktyvinant medaus vartojimą, aktyviai
Gerb. bičiuliai! Gavome bičiulio Lauryno Golovčianskio raštą, kuriame jis nerimauja dėl nepalankių ŽŪM numatomų sprendimų bitininkams, planuojama pareikalauti iš bitininkų ne tik nupjauti žolę turimuose plotuose, bet ir ją išvežti. Tai – papildomos sąnaudos bitininkams. Atsiliepdami į šį laišką parašėme
Šiandien jau galiu pasidžiaugti dviejų metų bylinėjimosi su avilių vagimis pasiektais gerais rezultatais. Priminsiu, jog nuo 2009 metų Suvalkijoje įsisukę vagys vogė daugelio bitininkų šeimas su aviliais. Kiek berašydavau pareiškimų , jokios naudos – nusikaltėlių pačiupti nepavykdavo. Gavęs svarbią informaciją
Žiemos metas – pats palankiausias metas vaško lydymui ir inventoriaus, rėmelių, korių tvarkymui bityne. Gal būt todėl ir vaško lydytojai bei vaškuočių gamintojai šiuo metu turi daugiau darbo ir užsakymų iš bitininkų. Sostinės ir aplinkinių rajonų bitininkai dažniausiai vašką perlydo
Važiuojant Turgelių plentu iš Vilniaus į Šalčininkus kelio kairėje atkreipia dėmesį gražiais sutvarkyta sodyba. Sena , bet nesusmegusi, nieko nereikalingo, žolė idealiai nupjauta. O tolumoje rikiuojasi avilių virtinės. Ne mums įprastiniai Dadano, ne daugiaaukščiai, o varšuviniai. Tai – Girinės kaimas.
Kai sirupą gaminame patys, o ne perkame invertuotą skystį, perpus pigiau mums atsieina. Tačiau būna šiek tiek daugiau rūpesčių ir darbo. Bitininkas Valentinas Juraitis savo nedideliame ūkyje maitindamas bites jau keletą metų naudoja tik savo pagamintą sirupą. Anksčiau cukrų tirpindavo