Medų sandėliuojant neišvengiamai kinta jo cheminė sudėtis, fiziniai parametrai, medus gali pradėti sluoksniuotis, tamsėti ir pan. Sandėliuojant kinta medui būdingas aromatas. Kvapas susijęs su terpenais ir aromatiniais komponentais. Sandėliuojant 12 mėn. 10‒40 ºC terpenų labai sumažėjo, ypač didėjant temperatūrai. Mailardo
Skaityti daugiau...Kategorija: Vaizdo bitynas
4. Kaip atskirti tikrą ir falsifikuotą medų. Dr. J. Kretavičius
Medus yra vienas labiausiai padirbinėjamų maisto produktų pasaulyje. Yra nustatyta, kad medaus padirbinėjimas yra trečioje vietoje, po pieno produktų ir alyvuogių aliejaus. Dažniausiai padirbinėjamas medus yra kiniškos kilmės. Taip pat yra klastojama jo kilmė. Tam naudojamas tikras medus, maišomas su
Skaityti daugiau...5. Bičių duonos teigiamos savybės, maksimalus surinkimas iš avilio.
Bičių duonelė. Pastarųjų metų tyrimais nustatyta, kad bičių duonelę lengviau įsisavina žmogaus organizmas. Taip yra todėl, kad „bręstant“, t.y. fermentuojantis duonelei, skyla ją sudarančių žiedadulkių apvalkalėlis ir išlaisvinamos viduje esančios medžiagos, galinčios greičiau absorbuotis organizme. Vykstant fermentiniams procesams, dalis duonelėje
Skaityti daugiau...6. Svečiuose pas bitininką profesionalą. Medaus kelias nuo avilio iki įpakavimo. Bitininkavimas miške. V. Garbauskas
Labiausiai man patinka bitininkauti miške, nes ten nuo senų senovės gyveno darbščiosios bitelės. Grynas oras, gamta, žydintys ir kvepiantys augalai, uogos – natūralūs geros savijautos šaltiniai, kurie suteikia visišką žmogišką pasitenkinimą tiek mums, tiek bitelėms, kurios miške jaučiasi geriausiai! Būdamas
Skaityti daugiau...7. Ekologinė bitininkystė. Produktų kokybė ir savikaina. V. Juraitis
Ekologiškai ūkininkauti Lietuvoje tampa ne tiek patrauklu, kad visi griebtūsi tokio gyvenimo būdo. Todėl ekologiškų ūkių smarkiai mažėja. Mat ne tik žemės ūkio, bet ir kitas prekes kaip ekologiškas Lietuvoje parduoda gausus būrys apsimetėlių. Pasak ūkininkų, ekologiška daržininkystė, uogininkystė,
Skaityti daugiau...8. Bityne surenkamas ne tik medus. Pienelis, žiedadulkės, duonelė, pikis. Šių produktų savybių populiarinimas. V. Jakaitis
Kiek bitininkauju, rudenį bičių niekuomet nemaitinau cukraus sirupu. Bitėms žiemai palieku medų. Jei silpnoms bičių šeimoms trūksta maisto, iš stiprių bičių šeimų surenku apie 30 kg medaus, kurį sumaitinu silpnoms bičių šeimoms. Renku ne tik medų. Vertingi ir kti produktai.
Skaityti daugiau...9. Bitės ir apiterapija. Mokslininkų žvilgsniu.Dr. Vilma Kaškonienė, prof. habil. dr. Audrius Maruška
Dr. Vilma Kaškonienė, prof. habil. dr. Audrius Maruška Medus, bičių žiedadulkės, bičių duona, propolis (bičių pikis), bičių pienelis, vaškas ir bičių nuodai yra bičių, Apismellifera rūšies, produktai. Tikriausiai pasaulyje nėra kitų gyvūnų ar vabzdžių rūšių, gaminančių tokią įvairovę maistui tinkančių
Skaityti daugiau...Europos Sąjungos (ES) Bičių ir kitų apdulkintojų savaitė. Bitininkystė: praeities tradicijos ir ateities iššūkiai
Europos Parlamento narys prof. Liudas Mažylis maloniai kviečia Jus rugsėjo 27 dieną, pirmadienį, stebėti mano moderuojamus Europos Sąjungos (ES) Bičių ir kitų apdulkintojų savaitei skirtus renginius. Pirmoji virtuali diskusija „Nauja ES iniciatyva apdulkintojams“ (anglų kalba) vyks nuo 13.00 val. Lietuvos
Skaityti daugiau...Rimvydo Grigaliūno veislinis bitynas. Motinėlės iš pirmų rankų
Susipažinkime su Rimvydu Grigaliūnu . Jis yra iš tos jaunosios kartos bitininkų, kurie stengiasi sužinoti, kas nauja, pažangu. Ir nieko nelaukdami visa tai įdiegia savo ūkyje. Tai naujos bitininkų kartos bruožas – ieškoti ir surasti savo vietą versle, europiniame kontekste.
Skaityti daugiau...Pradedančių bitininkų mokymai
Praėjusį savaitgalį Purnuškių kaime, Vilniaus r. , Leopoldo Tarakevičiaus bityne vyko pradedančių bitininkų mokymai, seminaras. Juos suorganizavo paryrę Lietuvos bitininkų konfederacoijos steigėjai ir aktyvistai Leopoldas Tarakevičius ir Vytautas Baležantis, šie mokymai finansuojami pagal NMA prie Lietuvos Žemės ūkio ministerijos
Skaityti daugiau...Bitininkai kviečiami papildomai teikti paraiškas
Nuo birželio 14 d. iki birželio 25 d. bitininkai teikti paraiškas pagal Paramos Lietuvos bitininkystės sektoriui 2020–2022 metų programos priemones. Šiam paraiškų priėmimo etapui skiriama 180 954 Eur Europos žemės ūkio garantijų fondo ir Lietuvos Respublikos valstybės biudžeto lėšų. Paraiškos
Skaityti daugiau...ŽŪ ministras K.Navickas lankėsi A.Amšiejaus bityne
Š.m. gegužės 21 d. žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas lankėsi LBS viceprezidento dr. Algirdo Amšiejaus bityne. Tai buvo pažado, kad susitikti tiesiogiai, kurį davė ministras nuotoliniame susitikime š.m. balandžio 9 d. su naująja LBS vadovybe, išpildymas. Be pažinties su dr.
Skaityti daugiau...Fotografas Eugenijus Kavaliauskas: bitės iš labai arti, ,,mažųjų pasaulis” ir nepažinta mūsų akiai estetika
– Eugenijau, tu turi tokią gausią vabzdžių ir paukščių fotografijų kolekciją, o bičių joje mažoka. Nufotografuok mums bitę iš arti, juk ji – mūsų gražiausia darbininkė, – pakalbinau žinomą fotografą ornitologą Eugenijų Kavaliauską. – Akurat, iš tiesų, bitei mažai skyriau
Skaityti daugiau...Leidiniai. Ką galima pasisemti iš nemokamai platinamų knygelių
Užėjęs į bet kurią bitininkystės reikmenų parduotuvėlę šalia kitų leidinių, kurių kaina dėl nedidelių tiražų yra palyginti didelė, galima surasti lektūros ir nemokamai. ….Andai paskambino į www.bitynai.lt redakciją viena mergužėlė ir paklausė kodėl, jos senelio bitės dingo. Šeši aviliai, rudenį
Skaityti daugiau...Lietuvos bitininkų konfederacijoje – apie ganyklų šienavimą ir tarpusavio bendradarbiavimą
Šiemet, 2021 04 10 įvyko Lietuvos Bitininkų Konfederacijos organizuotas nuotolinis bitininkų pasitarimas. Į pasitarimą buvo pakviesta 16 bitininkų iš įvairių organizacijų, turinčių savo nepriklausomą nuomonę. Tema: “Bitininkystės problemos”. Laisvoje, geranoriškoje diskusijoje bičiuliai įvardino bitininkystės problemos, kurios susiskirstė į keturias grupes:
Skaityti daugiau...Pasibaigė paskaitų ciklas nuotoliniu būdu Vilniaus bitininkų susivienijime
Vakar, balandžio 21 d. žingeidūs šalies bitininkai nuotoliniu būdu išklausė Dr. Dalios Stasytytės – Bunevičienės paskaitą „Apiterapijos aktualijos”. Tai buvo paskutinis šio sezono Vilniaus bitininkų susivienijimo švietėjiškas renginys, kuriuose susivienijimas nuolat rengia siekdamas pakelti bičiulių kvalifikaciją, pasidalinti patirtimi. Susivienijime paskaitų
Skaityti daugiau...Dr. Justinas Kretavičius: Bičių pasiruošimas medunešiui
Bičiulis dr. Justinas Kretavičius savo bičių ūkį, prižiūri Kaišiadorių rajone, Rumšiškių seniūnijos apylinkėse. Bitynas – 200 šeimų. Ir ne vien gyvenimo aplinkybės susiklostė, kad Justinas pradėtų bitininkauti šiose vietovėse, nes žemė čia derlinga.. Jo nuomone, bitėms geriausios sąlygos ten, kur
Skaityti daugiau...Kokie būtiniausi darbai bityne pavasarį? Kovas. Balandis
Netgi pats rūpestingiausias bitininkas nepasieks geriausių rezultatų, jeigu neatliks būtiniausių pavasario bičių priežiūros darbų. Kažką praleis dėl nežinojimo arba patingės. Noriu pasidalinti sukaupta bitininkų patirtimi, kas mano perskaityta įvairiuose šaltiniuose, pasidalinti kitų žinojimu ir tai kas mano paties išbandyta savame
Skaityti daugiau...Bendradarbiavimas platesniame kontekste…
Vis didesnį pagreitį įgaunanti internetinė svetainė www.bitynai.lt sulaukia daugiau skaitytojų ir didesnio lankomumo. Taip pat ir daugiau įvairių autorių rašo mums straipsnius.Rengdami vaizdo (video talpiname į You Tube) pasakojimus apie Lietuvos bitininkus nekreipiame dėmėsio, ar jie turi didelį ar mažesnį
Skaityti daugiau...Apie varozės gydymą pavasarį
Sigitas Uselis Patyrusiems bitininkams gerai žinoma, kad tinkamiausias laikas varozę gydyti rudenį. Šio proceso atidėti pavasariui jokiu būdu negalima. Visų pirma, kad dėl didesnės erkių gausos bičių šeimos žiemojimas yra sudėtingas: bitės gali būti neramios, net nesueiti į kamuolį,
Skaityti daugiau...Ar gali būti, kad ateityje iš rapsų negausime medaus ?
Dr. Justinas Kretavičius. Rapsai Lietuvoje sparčiai pradėjo plisti nuo 1990 m. Prieš tai jie buvo auginami kaip priešsėlis, kaip silosinis augalas pašarui. Tuomet auginta apie 5000 ha ir praktinės reikšmės bitininkystei mažai teturėjo. Vėliau, atsiradus maistinio ir techninio aliejaus paklausai,
Skaityti daugiau...Kokie planai ir įgyvendinimo keliai? Pokalbis su Lietuvos Bitininkų sąjungos prezidentu Sigitu Useliu
Gerb. prezidente, tarpukariu Lietuvoje veikė Bitininkų sąjunga, kuri buvo įkurta dar prieš Pirmąjį pasaulinį karą prof. J. Kriščiūno ir jo bendraminčių pastangomis. Jos veikla buvo nutraukta 1940 m. sovietams okupavus šalį. Atėjus sovietams bičių ūkiai buvo suvalstybinti arba
Skaityti daugiau...2020-ieji bitininkams: koronaviruso, masinio spietimo ir prasto derliaus metai
Sigitas Uselis bitininkas, Lietuvos bitininkų sąjungos prezidentas. Šį straipsnį skiriu mūsų visų gerbiamo bičiulio Dr. Jono Balžeko (jaunesniojo) atminimui. Labai gaila, bet, deja 2020-ieji buvo paskutiniai jo bitininkavimo metai… Be abejo, šie metai taps istorijoje vieni iš įsimintiniausių. Maždaug pavasario
Skaityti daugiau...Geniai: naujas bičių kenkėjas Lietuvoje
Vytis Garbauskas, bitininkas. Nacionalinės bičių selekcininkų asociacijos narys, Lietuvos bitininkų profesionalų asociacijos ,,Austėja‘‘ narys Bitininkystė Lietuvoje nuo seno garbingas ir reikalingas amatas.O, bičių produktai labai naudingi žmogaus sveikatai. Bitės , kaip vabzdžiai apdulkintojai, gerina miško augalų išgyvenamumą, paplitimą, skatina atsirasti
Skaityti daugiau...Kultūriniai medingieji augalai Lietuvoje
Dr. Justinas Kretavičius. Lietuvos respublikos teritorija yra tokioje zonoje, kur dar gali augti pakankamai gerai kviečiai ir kitos grūdinės kultūros. Ši zona driekiasi iki pietinės Latvijos dalies. Taigi einant į šiaurę, augalų įvairovė mažėja, ypač medingųjų augalų, kurie skiria nektarą.
Skaityti daugiau...Lietuvos bitininkų sąjungos ataskaitinis rinkiminis susirinkimas (nuotoliniu būdu)
Š. m. kovo 20 d. įvyks Lietuvos bitininkų sąjungos ataskaitinis rinkiminis susirinkimas, kuriame bus renkama nauja vadovybė. Suvažiavimas vyks nuotoliniu būdu. Siaučiant pandemijai, kiek sunkiau įvykdyti visas teisines procedūras, aptarti problemas, kurios susikaupė per daugelį metų, mūsų rinką užpildžius importinių
Skaityti daugiau...Kandidato bitininko Arvydo Mockevičiaus prisistatymas
Aš esu Arvydas Mockevičius, 150 šeimų bityno savininkas, LBS Šiaulių skyriaus valdybos narys. Be darbo nuosavame bityne, gyvai ir nuotoliniu būdu konsultuoju mažiau patirties turinčius bičiulius, bendrauju su Lietuvos įmonėmis bei žiniasklaidos priemonėmis, šviečiant visuomenę ir aktyvinant medaus vartojimą, aktyviai
Skaityti daugiau...Ketinama bitininkus apkrauti papildomu darbu: nupjautos žolės transportavimu
Gerb. bičiuliai! Gavome bičiulio Lauryno Golovčianskio raštą, kuriame jis nerimauja dėl nepalankių ŽŪM numatomų sprendimų bitininkams, planuojama pareikalauti iš bitininkų ne tik nupjauti žolę turimuose plotuose, bet ir ją išvežti. Tai – papildomos sąnaudos bitininkams. Atsiliepdami į šį laišką parašėme
Skaityti daugiau...Avilių vagys pagauti, ir principingumas bei atkaklumas laimėjo…
Šiandien jau galiu pasidžiaugti dviejų metų bylinėjimosi su avilių vagimis pasiektais gerais rezultatais. Priminsiu, jog nuo 2009 metų Suvalkijoje įsisukę vagys vogė daugelio bitininkų šeimas su aviliais. Kiek berašydavau pareiškimų , jokios naudos – nusikaltėlių pačiupti nepavykdavo. Gavęs svarbią informaciją
Skaityti daugiau...Vaško lydymas, vaškuočių gamyba Alytuje
Žiemos metas – pats palankiausias metas vaško lydymui ir inventoriaus, rėmelių, korių tvarkymui bityne. Gal būt todėl ir vaško lydytojai bei vaškuočių gamintojai šiuo metu turi daugiau darbo ir užsakymų iš bitininkų. Sostinės ir aplinkinių rajonų bitininkai dažniausiai vašką perlydo
Skaityti daugiau...Genrikas Dulka: bitininkavimas varšuviniuose aviliuose
Važiuojant Turgelių plentu iš Vilniaus į Šalčininkus kelio kairėje atkreipia dėmesį gražiais sutvarkyta sodyba. Sena , bet nesusmegusi, nieko nereikalingo, žolė idealiai nupjauta. O tolumoje rikiuojasi avilių virtinės. Ne mums įprastiniai Dadano, ne daugiaaukščiai, o varšuviniai. Tai – Girinės kaimas.
Skaityti daugiau...Bičių maitinimas antra dalis. Imantas Masiulis.
Antroji dalis apie bičių maitinimą. Kalba bitininkas Imantas Masiulis.
Skaityti daugiau...Bičių maitinimas. Kai sirupą gaminame patys. Valentinas Juraitis
Kai sirupą gaminame patys, o ne perkame invertuotą skystį, perpus pigiau mums atsieina. Tačiau būna šiek tiek daugiau rūpesčių ir darbo. Bitininkas Valentinas Juraitis savo nedideliame ūkyje maitindamas bites jau keletą metų naudoja tik savo pagamintą sirupą. Anksčiau cukrų tirpindavo
Skaityti daugiau...Apie bičių maitinimą. Imantas Masiulis.
Apie bičių maitinimą pačiam pasigaminant cukraus sirupą mintimis dalijasi bitininkas Imantas Masiulis:
Skaityti daugiau...