Tegul Jums Naujieji metai – 2022 ieji būna sėkmingi: Sveikatos, stiprybės, ramybės Bitynai.lt redakcijos kolektyvas
Skaityti daugiau...
Kategorija: Mokslas ir vaistai
KĄ VEIKIA BITĖS GRUODYJE
Žiemą dažnai siaučia pūgos, ir vėjas numėto silpniau uždėjus avilių gaubtus, atšąla lizdai. Kad taip neatsitiktų, gaubtus pravartu prisukti medžio varžteliais arba tiesiog užrakinti (jeigu yra kilputės) spynelėmis. Taip pat reikia stebėti, kad sniegas nepatektų į lakas. Geriausia jas apsaugoti,
Skaityti daugiau...
Vartant Žinyną-kalendorių 2022m. bitininkams
Neseniai ,,Pegasų” knygynų tinklo lentynose ,,Bičių korio”, ,,Willaros” bitininkystės reikmenų parduotuvėse, pasirodė ,,Bitininko kalendorius- žinynas 2022 m.” Šį leidinį sudarė ir daugelio straipsnių autorius yra žurnalistas, fotografas Valentinas Juraitis. Ta proga jį kalbina Asta Petrulionytė. Specifinį leidinį sudarei tikriausiai neatsitiktinai. Kokia
Skaityti daugiau...
Medaus biologinės savybės, skirtingas poveikis žmogaus organizmui lyginant su cukrumi. Prof. Antanas Gendrolis
Apie autorių. Antanas Juozas Gendrolis (g. 1926) – Lietuvos farmakologas, habilituotas biomedicinos mokslų daktaras, Kauno medicinos universiteto profesorius Antanas Gendrolis, parašė kelias monografijas, tarp jų – „Propolis“, „Medus“, „Žiedadulkės ir bičių duonelė“, „Bičių pienelis ir vaškas“, „Kaip sveikai ir ilgai
Skaityti daugiau...
2. Medus ir falsifikatai, medaus savybės fasuojant, perlydant, sumaišant su kitomis rūšimis. Dr. J.Kretavičius
Kasmet pasaulyje medaus produkcija siekia apie 1,2 milijonų tonų ir sudaro iki 1 % bendro viso suvartojamo cukraus kiekio. Daugiausiai medaus vartojama ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse. Europos Sąjungoje jo suvartojamas kiekis asmeniui per metus skirtingas. Italijoje, Prancūzijoje, Jungtinėje karalystėje jo suvartojama
Skaityti daugiau...
3. Kaip saugoti ir laikyti medų. Stikliniai ir plastikiniai indai. Ar medaus savybės ilgaamžės. Dr. J. Kretavičius
Medų sandėliuojant neišvengiamai kinta jo cheminė sudėtis, fiziniai parametrai, medus gali pradėti sluoksniuotis, tamsėti ir pan. Sandėliuojant kinta medui būdingas aromatas. Kvapas susijęs su terpenais ir aromatiniais komponentais. Sandėliuojant 12 mėn. 10‒40 ºC terpenų labai sumažėjo, ypač didėjant temperatūrai. Mailardo
Skaityti daugiau...
4. Kaip atskirti tikrą ir falsifikuotą medų. Dr. J. Kretavičius
Medus yra vienas labiausiai padirbinėjamų maisto produktų pasaulyje. Yra nustatyta, kad medaus padirbinėjimas yra trečioje vietoje, po pieno produktų ir alyvuogių aliejaus. Dažniausiai padirbinėjamas medus yra kiniškos kilmės. Taip pat yra klastojama jo kilmė. Tam naudojamas tikras medus, maišomas su
Skaityti daugiau...
5. Bičių duonos teigiamos savybės, maksimalus surinkimas iš avilio.
Bičių duonelė. Pastarųjų metų tyrimais nustatyta, kad bičių duonelę lengviau įsisavina žmogaus organizmas. Taip yra todėl, kad „bręstant“, t.y. fermentuojantis duonelei, skyla ją sudarančių žiedadulkių apvalkalėlis ir išlaisvinamos viduje esančios medžiagos, galinčios greičiau absorbuotis organizme. Vykstant fermentiniams procesams, dalis duonelėje
Skaityti daugiau...
6. Svečiuose pas bitininką profesionalą. Medaus kelias nuo avilio iki įpakavimo. Bitininkavimas miške. V. Garbauskas
Labiausiai man patinka bitininkauti miške, nes ten nuo senų senovės gyveno darbščiosios bitelės. Grynas oras, gamta, žydintys ir kvepiantys augalai, uogos – natūralūs geros savijautos šaltiniai, kurie suteikia visišką žmogišką pasitenkinimą tiek mums, tiek bitelėms, kurios miške jaučiasi geriausiai! Būdamas
Skaityti daugiau...
7. Ekologinė bitininkystė. Produktų kokybė ir savikaina. V. Juraitis
Ekologiškai ūkininkauti Lietuvoje tampa ne tiek patrauklu, kad visi griebtūsi tokio gyvenimo būdo. Todėl ekologiškų ūkių smarkiai mažėja. Mat ne tik žemės ūkio, bet ir kitas prekes kaip ekologiškas Lietuvoje parduoda gausus būrys apsimetėlių. Pasak ūkininkų, ekologiška daržininkystė, uogininkystė,
Skaityti daugiau...
9. Bitės ir apiterapija. Mokslininkų žvilgsniu.Dr. Vilma Kaškonienė, prof. habil. dr. Audrius Maruška
Dr. Vilma Kaškonienė, prof. habil. dr. Audrius Maruška Medus, bičių žiedadulkės, bičių duona, propolis (bičių pikis), bičių pienelis, vaškas ir bičių nuodai yra bičių, Apismellifera rūšies, produktai. Tikriausiai pasaulyje nėra kitų gyvūnų ar vabzdžių rūšių, gaminančių tokią įvairovę maistui tinkančių
Skaityti daugiau...
10. Miško ir pievų medus, pavasarinis, rudens. Grikių, rapsų, liepų. Skirtingos medaus savybės ir poveikis žmogaus organizmui.
Natūralus mišrių lauko ir miško augalų medus. Tai – toks medus, kuris surenkamas ekologiškoje aplinkoje. Aviliai stovi toli nuo pagrindinių kelių, medus be priemaišų, kokybiškas. Toks medus– ypač veiksmingas, natūralus būdas stiprinti sveikatą ir papildyti organizmą biologiškai aktyviomis medžiagomis.Tikras sveikato
Skaityti daugiau...
Europos Sąjungos (ES) Bičių ir kitų apdulkintojų savaitė. Bitininkystė: praeities tradicijos ir ateities iššūkiai
Europos Parlamento narys prof. Liudas Mažylis maloniai kviečia Jus rugsėjo 27 dieną, pirmadienį, stebėti mano moderuojamus Europos Sąjungos (ES) Bičių ir kitų apdulkintojų savaitei skirtus renginius. Pirmoji virtuali diskusija „Nauja ES iniciatyva apdulkintojams“ (anglų kalba) vyks nuo 13.00 val. Lietuvos
Skaityti daugiau...
Fotografas Eugenijus Kavaliauskas: bitės iš labai arti, ,,mažųjų pasaulis” ir nepažinta mūsų akiai estetika
– Eugenijau, tu turi tokią gausią vabzdžių ir paukščių fotografijų kolekciją, o bičių joje mažoka. Nufotografuok mums bitę iš arti, juk ji – mūsų gražiausia darbininkė, – pakalbinau žinomą fotografą ornitologą Eugenijų Kavaliauską. – Akurat, iš tiesų, bitei mažai skyriau
Skaityti daugiau...
Ar gali būti, kad ateityje iš rapsų negausime medaus ?
Dr. Justinas Kretavičius. Rapsai Lietuvoje sparčiai pradėjo plisti nuo 1990 m. Prieš tai jie buvo auginami kaip priešsėlis, kaip silosinis augalas pašarui. Tuomet auginta apie 5000 ha ir praktinės reikšmės bitininkystei mažai teturėjo. Vėliau, atsiradus maistinio ir techninio aliejaus paklausai,
Skaityti daugiau...
Kultūriniai medingieji augalai Lietuvoje
Dr. Justinas Kretavičius. Lietuvos respublikos teritorija yra tokioje zonoje, kur dar gali augti pakankamai gerai kviečiai ir kitos grūdinės kultūros. Ši zona driekiasi iki pietinės Latvijos dalies. Taigi einant į šiaurę, augalų įvairovė mažėja, ypač medingųjų augalų, kurie skiria nektarą.
Skaityti daugiau...
Midus ir vaistai
Andrius Janionis: aisčiai vaišinosi midumi, o ne alumi… Kernavės kraštotyros muziejaus darbuotojas, istorikas Andrius Janionis jau keletą metų mokosi virti midų, dalijasi sukaupta patirtimi.. Skaitė literatūrą, domėjosi, klausinėjo bičių augintojų ir pats užsidegė šia veikla. Širvintų rajone šalia Družų įsikūrusiame
Skaityti daugiau...