Kiekvienam bitininkui svarbu žinoti, kiek jam kainuoja surinkti kilogramą medaus? Kiek kainuoja ir už kiek galima nenuostolingai pardavinėti?
Tai galima nesunkai apskaičiuoti, jei žinai bityno išlaikymo kaštus ir medaus bei kitų bičių produktų kiekį , surinktus per sezoną. Jei bitininkas, o tokių – dauguma, neatliekta kruopščios kalkuliacijos, neatlieka buhalterijos – savikainą apskaičiuoti sunku.
Tačiau verta bent apytiksliai įvertinti padėtį, kad suprastum ir racionaliu, blaivesniu protu, pažvelgtum į savo darbą, skirtą laiką.
Nuo seno mūsų krašto valstiečiai ( rūpestingi vidutiniai ūkininkai, sovietiniais laikais vadinami buožėmis, tai rašydavo popieriuje – sąsiuvinyje). Dar gerokai prieš pat sėją jie įvertindavo, kodėl tai darys, ir ko iš veiklos tikisi?
Žiemą, kai bitės ilsisi, turime daugiau laiko verslo skaičiavimams
Verslo edukacijos metodininkai pataria atlikti paprasčiausią veiksmą, kurį atlieka kiekvienas rinkoje išgyvenantis, nebankrutuojantis ir smulkus amatininkas, ir stambus verslininkas.
Jei esi bitininkas ir dar geros atminties – tai skaičiuotę galima palaikyti ir galvoje. Bet geriau iškloti ,,ant popieriaus“.
Pradžia. Baltas lapas A4
Paimkime popieirus lapą A4 ir lapo viduryje vertikaliai nubrėžkime liniją : vieno lapo pusėje surašykime išlaidas,o kitoje planuojamas pajamas. Rašyti reikia sąžiningai ir tiksliai, o ne dėstyti kažkokias fantazijas.
Gyvenimas rodo , kad pajamos būna mažesnės planuojama verslo išklotinėje pajamas patarčiau rašyti žymiai mažesnes, negu vidutinė rinkos kainų statiskita.
Ir, sudėjus – atėmus skaičius, pamatai aiškų vaizdelį, kuriam nupiešti tereikia pradinuko ketvirtos klasės aritmetikos žinių. Ir šiek tiek pareigingumo.
…Dar pamirškime įvertinti praleisto laiko sąnaudas ( kaip versininkai sako: kiek praleista ,,kompiuterinių valandų“ darbui atlikti) ?
Apytikslė skaičiuotė
Štai Jūsų bitynas yra už 50 km nuo namų. Sakykim jūs prižiūrite 20 šeimų 12 rėmų aviliuose. Dar turite keletą rezervinių avilių, jei pagaunate spiečius, kuriate šeimeles. Jei turite sodą – jį apdulkinančios bitės – garantuoja didesnį derlių.
Sakykim , bitininkas per sezoną iš savo bitybo prisuko 400 kg medaus , vidutiniškai po 20 kg iš šeimos. Ir pradedame skaičiuoti, surašome visas išlaidas. Ir tas sąsrašas gali būti gana ilgas, nors jau turite ir avilius, ir bičių šeimas, ir medsuskį , ir kitą įrangą, patalpas medui sukti ir pan.
Medus ir kiti bičių produktai
Bityno Gamybos išlaidos
Bitininko darbo užmokestis ( 100 darbo dienų po 2 val. /1 val 5 eur.) 1000 eur
Cukrus maitinimui 300 kg kaina 240 eur ( kompensacija 100 eur) 140 eur
Transporto išlaidos važiuoti į bityną, pas klientus 6 eur x100 600 eur
Kompiuterinės , internetui savišvietai , leidinių prenumeratai 100 eur
Bitininkų draugijos nario metinis mokestis 30 eur
Medaus stiklo tara 0,5 l ; 0,7 l ; metaliniai dangteliai 500 vnt. 300 eur
Viso: 2650 eur
Bityno pajamos
1.Medaus pardavimas 350 kg x 7 eur 2450 eur
2.Vaško pardavimas 20 kg x 80 eur
3.Pikio pardavimas ~1 kg 100 eur
4.Žiedadulkių pardavimas ~5 kg. 100 eur
5.Spiečių, šeimelių pardavimas 5 x30 eur 150 eur
6.Medaus dovanos draugams, , verslo (bendravimo nauda) 100 eur
7.Liet. Žemės ū. min. NMA parama bityno įrangos pirkimui 500 eur
8.Pajamos už augalų apdulkinimą žemdirbių plotuose 0 eur
9. Pajamos už teigiamą poveikį bitininko sveikatai,
savijautai jam ir savo šeimos nariams ? 1000 eur
Viso : 4380 eur
Viską sudėjus ir atlikus atimties veiksmus, matome apytikslį vaizdelį. Nauda iš bitininkavimo skaičiuojant pinigais : 1730 eur
Kai kurie bičiuliai, pažvelgę į šiuos mano skaičiavimus, pasakys:
– ,,Kokius čia vėjus tu puti, drauguži… Vandenį pilstai? ,,Iš vienos šeimos mes surenkame žymiai daugiau – po 50 kg ir daugiau medaus. O parduoti kilogramą medaus po 7 eurus – tai svajonė…”
Sutinku, medaus visuomet galima surinkti daugiau, ypač ieškant gerų medunešio vietų, keičiant bityno dislokaciją, vežiojant bites į žydinčius laukus.Galima ir medų pardavinėti pigiau.
O medų pardavinėjant be tarpininkų saviems klientams (tiesioji tiekimo grandinė) galima realizuoti iki 500 kg , tačiau – išsiugdyti klientūrą – tai ilgo ir kruopštaus darbo rezultatas.
Savikainos apskaita – nors ir paviršutiniška – parodo Jūsų bityno aiškų vaizdą, ar dirbame pelningai, ar nuostolingai. Ką reikia daryti. Ir, ar tai daryti verta?
Daugelis skundžiasi, bet Iš mano pateiktų skaičiavimų galima teigti, kad bitininkauti – verta, malonu, ir ne tik pinigais skaičiuojant – naudinga.
